Regulamin organizacyjny Urzędu Skarbowego w Olkuszu, obowiązujący od 1 stycznia 2020 r., został nadany Zarządzeniem Nr 54 Dyrektora Izby Administracji Skarbowej w Krakowie z dnia 13 grudnia 2019 r. w sprawie nadania Urzędowi Skarbowemu w Olkuszu Regulaminu Organizacyjnego.
Regulamin został zmieniony zarządzeniami:
- nr 39 Dyrektora Izby Administracji Skarbowej w Krakowie z 21 sierpnia 2020 r.
- nr 59 Dyrektora Izby Administracji Skarbowej w Krakowie z 30 września 2002 r.